2017-11-09

Ferrero en France : précisions concernant les ajustements mineurs apportés à la recette de Nutella.


Depuis quelques jours nous avons été particulièrement attentifs aux inquiétudes des consommateurs. Il nous semble important de fournir toutes les précisions concernant les ajustements mineurs apportés à la recette de Nutella.

Nous affirmons que Nutella reste Nutella, une recette unique et aimée, élaborée avec les mêmes standards élevés de qualité.
Nutella est produit avec la même attention partout dans le monde et nous nous assurons que les consommateurs sont pleinement satisfaits par l’expérience unique de Nutella à travers des tests de dégustations fréquents et rigoureux.

Les ajustements que nous avons récemment effectués sont mineurs.

Concrètement en France, la quantité de noisettes, cacao, sucre et huile de palme reste inchangée.
Les ajustements réalisés sont les suivants : substitution du lactosérum en poudre par une quantité équivalente (2,1g /100g du produit total) de lait écrémé en poudre (passant ainsi de 6,6% à 8,7% du produit total). Cela nous permet d’améliorer encore d’avantage la qualité globale du lait contenu dans Nutella et d’assurer par ailleurs une meilleure stabilité dans le temps de son goût unique.

Rien d’autre n’a été modifié. La recette contient 7 ingrédients simples, sans colorants ni conservateurs. Les valeurs nutritionnelles restent pratiquement inchangées.

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